برامج نت
انضم الى معجبون منتديات برامج نت

  #1  
قديم 08-26-2013, 12:33 PM
الصورة الرمزية admin
admin admin غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 3,372
افتراضي طريقة عمل الفريك مع البط 2014 , كيفية عمل الفريك مع البط 2014



طريقة عمل الفريك مع البط 2014 , كيفية عمل الفريك مع البط 2014
طريقة عمل الفريك مع البط 2014 , كيفية عمل الفريك مع البط 2014
طريقة عمل الفريك مع البط 2014 , كيفية عمل الفريك مع البط 2014

المقادير :
  • 2500 غرام من صدر البط
  • 1000 غرام من الفريك الأخضر الكامل
  • المقادير للحشو:
  • 200 غرام من البصل المفروم ناعماً
  • 100 غرام من الزبدة للتحمير
  • 50 غراماً من الزبدة للفريك
  • 20 غراماً من الملح
  • 10 غرامات من القرفة الناعمة
  • 400 غرام من اللحم المفروم
  • 600 ملليلتر من مرق اللحم
  • المقادير للصلصة:
  • 400 غرام من المواد العطرية (الكرفس والكراث والجزر وورق الغار والبصل وحبات الهال)
  • 5 غرامات من البهارات السبع
  • 3 غرامات من الهال الناعم
  • 3 غرامات من الكمون الناعم
  • 100 غرام من الزبدة
  • 100 غرام من الطحين
  • لتر من المرق
  • 5 غرامات من القرفة الناعمة
  • 50 غراماً من الصنوبر

طريقة التحضير

1- لإعداد صدر البط:ينظف البط جيداً، ويربط بخيط.ثم، يملح ويبهر ويحمر بالفرن مع الزبدة. يقلب من وقتٍ الى آخر، وتضاف المواد العطرية والماء ويغطى جيداً.ويترك لمدة ساعة ونصف الساعة، حتى ينضج.
2- لإعداد الحشو:يقلى البصل المفروم بالزبدة، ثم يضاف اللحم المفروم إليه، ويقلب جيداً على نار هادئة.بعدها، يسكب المرق وينثر الملح والقرفة ويضاف الفريك، ويدع هذا المزيج حتى الغليان، لتخفف النار بعدها ويغطى لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
3- لإعداد الصلصة:توضع الزبدة في طنجرة حتى تذوب، ثم يضاف فوقها الطحين وتحرك على نار متوسطة حتى يصبح لونها كستنائي.ثم، يسكب مرق اللحم ويضاف البصل والملح والبهارات، وتحرك هذه المقادير جيداً حتى يغلي المزيج.ثم، تصفى الصلصة بمصفاة ناعمة جداً، وتترك على حدة إلى حين الاستعمال.
4- طريقة التقديم:تقلى القلوبات لتصبح شقراء، ثم توضع في مصفاة، ومن بعدها على ورق لتجف جيداً.ويوضع الفريك في طبق التقديم، يعلوه صدر البط والقلوبات والصلصة.




ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: برامج نت - من قسم: منتدى مطبخ حواء


'vdrm ulg hgtvd; lu hgf' 2014 < ;dtdm

آخر مواضيعه 0 تحميل مهرجان زمبلاته سادات وفيفتي وكريم محمود من فيلم عش البلبل
0 رسائل حب , اجمل واحدث رسائل حب Love Messages 2014
0 رسائل حب واشتياق 2014 - رسائل اشتياق الحبيب 2014
0 اسعار العملات اليوم الثلاثاء 13/8/2013
0 صور بنات حزينة 2013 , صور حزينة 2014 , صور بنات مؤلمة 2014
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
2014, مع, البط, الفريك, طريقة, كيفية, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير دجاج بالزيتون 2014 , كيفية عمل دجاج بالزيتون 2014 admin منتدى مطبخ حواء 0 08-26-2013 12:11 PM
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفلفل الاحمر 2014 طريقة تحضير دجاج مشوى بالفلفل 2014 admin منتدى مطبخ حواء 0 08-26-2013 12:00 PM
طريقة عمل فريكة باللحم 2014 , طريقة تحضير فريكة بالحم 2014 admin منتدى مطبخ حواء 0 08-26-2013 11:54 AM
طريقة عمل الشركسية 2014 , طريقة تحضير الشركسيه 2014 admin منتدى مطبخ حواء 0 08-26-2013 11:47 AM
تحميل لعبه صيد البط Duck Hunt Arcade مجانا admin منتدى الالعاب Games Free 0 04-04-2013 09:21 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 06:57 PM

برامج نت

↑ Grab this Headline Animator

اخر المواضيع

احدث افلام النجم نيكولاس كيج المنتظرّ بشدّة Joe 2014 - WEB DL @ لعبة الاكشن والمغامرات الرهيبة لاجهزة الاندرويد Android Sine Mora v1.27 @ تجميعه تطبيقات الاندرويد بتحديثات شهر Application Pack April 2014 @ لعبة الأكشن الرهيبة ProroType @ النسخة المنتظرة لفيلم الأكشن والسرعة Need for Speed 2014 R6 HC مترجم @ أروع ألعاب الألغاز للأندرويد Mirror Mysteries 2 @ اجمل تطبيقات والعاب الاندرويد بتحديثات Android Pack.1 April 2014 @ احدث العاب كرة اليد IHF Handball Challenge 14 نسخة كاملة @ فيلم الخيال العلمى والغموض The Machine 2014 مترجم @ تحميل لعبة Z Origins - (Z The Game) v1.75 للاندرويد @ افضل واسرع برنامج تحميل للأندرويد Easy Downloader V 2.3.2 @ تحميل لعبة الأكشن Dynasty Warriors 6 @ بانفراد فيلم الأكشن والمغامرات والحروب Pompeii 2014 مترجم @ تحميل لعبة مسلية جدا للاندرويد Garden Mania 1.2.1 @ اقوى تطبيق لاضافة التاثيرات للصور للاندرويد BeFunky Photo Editor Pro v4.0.6 @ لعبة الاكشن والمتعة Serious Sam HD The Second Encounter نسخة كاملة @ فيلم الاكشن والمغامرة The Four 2 2013 مترجم @ احدث اصدار من اشهر العاب الاندرويد Angry Birds Star Wars II Premium v.1.4.1 @ البرنامج الاكثر من رائع Sybla TV لتشغيل القنوات المشفره على هاتفك الاندرويد @ لعبة الأكشن المنتظرة Batman Arkham Origins Blackgate Deluxe Edition @ أحدث أفلام الرعب والغموض Repentance 2014 @ تحميل لعبة المغامرات الجميلة للاندرويد Dark Guardians v1.0 @ افضل قاموس لاجهزة الاندرويد Dictionary.com Premium @ لعبة الأكشن المنتظرة Halo Spartan Assault 2014 FullISO @ فيلم الانيميشن والمغامرات الرائع The Nut Job 2014 @



Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. d3muae.com

... جميع الحقوق محفوظه لمنتديات برامج نت...

.. جميع المواضيع و الردود تعبر عن رئي صاحبها ولا تعبر عن رئي اداره منتديات برامج نت ..

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Preview on Feedage: %D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%85%D8%AC-%D9%86%D8%AA Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki
Add to Google Add to Mymsn Add to My Yahoo Add to PageflakesAdd to My netvibes Add to My BloglinesAdd to Alesti RSS Reader Add to Elfadilgsm RSS Submit
Msn bot last visit powered by MyPagerank.Net Yahoo bot last visit powered by MyPagerank.Net